Het Restaurant "Las Dunas"

De Spaanse Middellandse zee bruist van leven en staat bekend om zijn vele vissoorten. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de keuken van hotel Barcarola gespecialiseerd is in het maken van diverse verrukkelijke verse visgerechten. Het maken van een overheerlijke Paella Mixta is geen koud kunstje, maar onze chef-kok maakt van iedere maaltijd een feest!. Uiteraard kunt u à la carte uw eigen menu samenstellen, al naar gelang uw smaak en wensen. Het blijft natuurlijk mogelijk om als warm lunchgerecht een Hollands broodje kroket, boerenomelet of uitsmijter te bestellen. Laat u het zeker niet na om te vragen naar onze wijnkaart. De wijnen uit Spanje moet u absoluut geproefd hebben. Ook niet te versmaden zijn de nagerechten, deze zijn tongstrelend en maken het natafelen een aangename afsluiting.

De Gastronomie

De voortreffelijke gastronomie is een deugd waaraan alle gewesten van de Costa Brava en de Pirineu van Girona hun bijdrage aan leveren. Waar u ook naar toe gaat, u kunt altijd genieten van de natuurlijke, verse, traditionele keuken. Het voornaamste product komt rechtstreeks uit de Middellandse zee; diverse visgerechten worden tot in de puntjes verzorgt en voorzien van de perfecte ingredienten. Maar laten we niet vergeten dat zo elke streek zijn specialiteiten graag aan u toont. Zo zijn de kustplaatsjes meesters in de zeevruchten en visgerechten en de bergplaatsjes meesters in de vleesproducten in combinatie van de verschillende eetbare paddestoelen.