Das Restaurant "Las Dunas"

Das spanische Mittelmeer sprudelt von Leben und ist bekannt geworden durch die große Auswahl an Fischsorten. Es ist daher auch nicht erstaunlich, dass sich die Küche des Hotel Barcarola spezialisiert hat auf das Angebot der verschiedenen und köstlichen Fischgerichten. Die Zubereitung von herrlicher Paella Mixta ist nicht einfach, aber unser Chefkoch zaubert aus jeder Mahlzeit ein Fest! Selbstverständlich haben Sie die Möglichkeit, Ihr Dinner aus der A-la-Carte Speisekarte nach Ihrer Art und Wahl zusammenzustellen. Auch im Hotel Barcarola haben Sie zur Lunchzeit die Möglichkeit, ein holländisches Brötchen mit Kroket, ein Bauernomelet oder einen "Strammen Max" zu bestellen. Trotz der Vielfalt unserer Speisekarte, lassen Sie sich vor allem aus der Weinkarte beraten, denn die spanischen Weine müssen Sie unbedingt probiert haben! Auch bei der Auswahl der Nachspeise werden Sie es nicht einfach haben. Die köstlichen Desserts schließen Ihr Festmahl besonders gut ab.




Die Gastronomie

Alle Regionen der Costa Brava und der Pirineu der Girona tragen ihr Bestes zu der ausgezeichneten Gastronomie bei. Wo immer Sie auch hingehen, Sie werden immer die Qualitäten der natürlichen, frischen und traditionellen Produkte der spanischen Küche genießen. Die wichtigsten Zutaten vieler Gerichte kommt direkt aus dem Mittelmeer; diese Fischgerichte werden mit höchster Qualität zubereitet und beinhalten die besten Bestandteile. Aber jede Region hat natürlich ihre Spezialitäten, wobei die Badeorte die Meister in der Zubereitung von Meeresfrüchten und Fischsorten sind, so wie die Dörfer & Städte in den Bergen bezaubernde Fleisch- und Pilzgerichte zubereiten.


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